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鑁阿寺うどん・字降そうめん特集
◇足利名産 贈答乾麺(かんめん)
古くは平安時代の源氏より足利氏ゆかりの土地として栄えた風土と、そこで生活する人々によって創りだされた郷土の味。世界遺産の『和食』としてこれ以上ない逸品でございます。素朴さと上品さを兼ね備えた足利氏ゆかりの逸品『鑁阿寺うどん』と『字降そうめん』を大切なあの方へ。和の贈り物にいかがでしょうか。
◇字降そうめん
室町時代、読めない字を紙に書いて枝に結んでおくと、翌朝に仮名がふられていたという。この松を介した先生と生徒の心温まる交流の伝説が由来のそうめんです。人々は、この松を字降松と呼び、400年経った今も大切にしています。
『字降そうめん』は厳選された最高級の小麦粉と水を使用し、当社伝統の技術を活かして創られるこだわりの逸品でございます。
足利名産品 字降そうめん
6把入 \1,598円(税込)
10把入 \2,646円(税込)
◇足利名産 鑁阿寺うどん
鑁阿寺はもともとは足利氏の館であり、現在でも、四方に門を設け、寺の境内の周りには土塁と堀がめぐっており、平安時代から鎌倉時代前後の武士の館の面影が残されています。二代目足利義公が設立した持物堂が鑁阿寺の起こりとされており、以降、同寺は、足利氏の氏寺とされています。また、大日如来が本尊のため、市民からは「大日様」と呼ばれ、多くの人々に親しまれて今に至ります。
伝統として愛され続けた郷土の味。素朴さの中に人の温かさを伺える『鑁阿寺うどん』は厳選された最高級の小麦粉を使用し『のどごし、歯応え、透明感』の三拍子が揃った当社最高級の逸品です。
足利名産品 鑁阿寺うどん
6把入 \1,598円(税込)
10把入 \2,646円(税込)